elke dag echt Italiaans

Terug naar nieuws

Italië grootste wijnproducent ter wereld

Frankrijk was wereldwijd altijd de grootste wijnproducent ter wereld. Maar afgelopen jaar heeft Italië wijnland Frankrijk van de troon weten te stoten. Geen land ter wereld kon op tegen de 4.96 miljard verkochte liters aan de meest heerlijke witte, rode, bruisende en zoete Italiaanse wijnen. Maar wat heeft ervoor gezorgd dat juist de Italiaanse wijnen ineens favoriet zijn? Journalist John Bensalhia ging op onderzoek uit.

Een van de belangrijkste redenen is de prijs. In vergelijking met andere wijnlanden zijn Italiaanse wijnen redelijk betaalbaar. En wie houdt er niet van een heerlijke wijn die ook nog goed geprijsd is? Daarnaast heeft Italië geprofiteerd van het ‘Pinot Grigio Effect’. De populariteit van deze wijn aan de eettafel is de laatste tijd enorm toegenomen. Tel daar de wereldwijde Prosecco trend bij op en Italië komt als winnaar uit de bus!

Natuurlijk spelen er nog meer factoren mee. Denk bijvoorbeeld aan verschillen in weersomstandigheden afgelopen jaar. Al met al is het een resultaat waar de Italiaanse wijnboeren trots op mogen zijn. En wij worden er blij van, want we zijn dol op een heerlijke Pinot Grigio bij bijvoorbeeld deze mooie vissoep uit Ancona.

Biologische Pasta met tomatensaus, rucola en ricotta
Biologische pasta in de kleuren van de Italiaanse vlag.
Fusilli
Fusilli komt oorspronkelijk uit Puglia en is lekker met zongedroogde tomaten.