De droom van elke liefhebber van de Italiaanse keuken: je Italiaanse lekkernijen zorgvuldig bewaren in een heus meesterstuk. De Italiaans-Nederlandse neo pop-art kunstenaar Selwyn Senatori maakt het mogelijk.

Met Pinksteren herdenken de katholieke Italianen dat de Heilige Geest neerdaalde uit de hemel, en in Rome is er een prachtig ritueel bedacht om het pinksterweekend in te luiden. De Romeinse brandweer laat tijdens de pinkstermis duizenden rozenblaadjes naar beneden dwarrelen, het Pantheon in. Dit als symbool voor de ‘vurige tongen’ die de…

Minestronesoep is een echte Italiaanse groentesoep. Maar als we kijken naar recepten voor minestronesoep, dan verrast iedere Italiaan je met zijn eigen variatie. Wat is minestronesoep nu eigenlijk precies?