Als je een weekendje, of weekje, Rome ‘doet’ wil je natuurlijk wel op en top genieten van de Romeinse keuken. Het beste van de Italiaanse keuken is in Rome te vinden, maar zoals in iedere wereldstad kun je ook zomaar belanden in een culinaire (fastfood) nachtmerrie. Waar eet je de allerbeste pizza’s in Rome?

De onbetwiste numero uno is, volgens verschillende food-bloggers en recensenten het restaurant Sforno. De pizza’s worden gemaakt naar authentiek Napolitaans receptuur, maar probeer vooral ook de niet-te-versmaden antipasti! Bij Antico Forno Roscioli bestel je je pizza ‘mangio caminando’. De Pizza Bianco wordt in deze historische bakkerij het meest besteld en heeft een volmaakt knapperige bodem en een smeuïge vulling.

De hippe Romeinen eten hun pizza bij Life Pizzeria Biologica, de eerste biologische pizzeria van Rome. Tijd voor een weekendje pizza eten in Rome dus! Tot die tijd eet je de heerlijke pizza’s van Grand’Italia.